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Alimentação escolar

 
Chef Chopping Vegetables

Quem somos

Somos uma fábrica de alimentos artesanais, presente no mercado desde 2009 atendendo grandes redes de alimentação como Cinemark prime, Amor aos pedaços e Maple Bear Mooca. Elaboramos e fornecemos refeições naturais através de matérias primas selecionadas, sem adição de conservantes. Igual na casa da vovó!!!

Nosso cardápio

Nosso time de chefs e nutricionistas desenvolve mensalmente um cardápio delicioso e saudável para:

 

• Promover o desenvolvimento e o crescimento do aluno;

•Favorecer a aprendizagem;

•Auxiliar na introdução alimentar;

•Estimular uma relação saudável com a alimentação;

•Favorecer a autonomia frente a alimentação.

Visando fornecer as quantidades ideais de macro e micronutrientes, alem das vitaminas e minerais que os alunos precisam durante o dia, a formatação diária dos lanches e refeições é feita pela nossa equipe da seguinte forma: 

Lanches

Cheese Bread

Snack

Mini sanduiches variados, mini bolos caseiros, pães artesanais, pão de queijo,...

Fruits

Fruta

Frutas da estação, como: Banana, abacaxi, maça, mamão, melancia,...

Fresh Orange Juice

Suco

Sucos de fruta, como: Uva, maça, pessego, caju, laranaja, manga,...

Refeições

Cheese Bread

Carboidratos

Arroz branco ou integral, feijão carioca ou preto

Grilled Beef

Proteína

Frango, carne vermelha ou peixe

Raw Vegetables

Legumes

Refogados, salteados, assados, pures, cremes e seletas

Green Salad

Salada

Salada de folhas com: Cenoura, beterraba, pepino ou tomate cereja

Salada de grãos, como: quinoa, grão de bico, lentilha, feijão branco...

Fruits

Fruta

Frutas da estação, como: Banana, abacaxi, maça, mamão, melancia...

Fresh Orange Juice

Suco

Sucos de fruta, como: Uva, maça, pessego, caju, laranja, manga,...

Escolas parceiras

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MapleBear Mooca

Un1 - R. Joviniano Brandão

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MapleBear Mooca

Un2 - R. Canuto Saraiva

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MapleBear Vila Madalena

R. Purpurina

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Colégio Helios

R. Olho Dágua do Borges

Planos Alimentares

Se o seu filho é aluno de uma das nossas escolas parceiras:

 

Caso a sua escola ainda não seja nossa parceira, entre em contato pelo numero (11) 2215-3633 ou pelo  e-mail natalia@dibarioni.com.br

Chefs

EQUIPE

 Contamos com uma equipe de chefs de cozinha e nutricionistas que trabalham em sinergia desde a criação dos pratos para desenvolver cardápios saudáveis e deliciosos. 

SEGURANÇA ALIMENTAR

FABRICAÇÃO

Nosso processo produtivo segue todas as normas e procedimentos da ANVISA e é acompanhada por nutricionistas que monitoram a qualidade em todas as etapas da produção.

TRATAMENTO TÉRMICO

Técnica utilizada para que os alimentos mantenham todos seus nutrientes e vitaminas, textura deliciosa e muito sabor. 

Evita a proliferação de bactérias e micro-organismos.

TRANSPORTE

O transporte é realizado por veÍculos com controle de temperatura.  Forma mais eficaz de controlar o crescimento microbiano, o que diminui a ocorrência de contaminações por bactérias causadoras de doenças.

Fale conosco

(11) 2215-3633

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