Alimentação escolar
Quem somos
Somos uma fábrica de alimentos artesanais, presente no mercado desde 2009 atendendo grandes redes de alimentação como Cinemark prime, Amor aos pedaços e Maple Bear Mooca. Elaboramos e fornecemos refeições naturais através de matérias primas selecionadas, sem adição de conservantes. Igual na casa da vovó!!!
Nosso cardápio
Nosso time de chefs e nutricionistas desenvolve mensalmente um cardápio delicioso e saudável para:
• Promover o desenvolvimento e o crescimento do aluno;
•Favorecer a aprendizagem;
•Auxiliar na introdução alimentar;
•Estimular uma relação saudável com a alimentação;
•Favorecer a autonomia frente a alimentação.
Visando fornecer as quantidades ideais de macro e micronutrientes, alem das vitaminas e minerais que os alunos precisam durante o dia, a formatação diária dos lanches e refeições é feita pela nossa equipe da seguinte forma:
Lanches
Snack
Mini sanduiches variados, mini bolos caseiros, pães artesanais, pão de queijo,...
Fruta
Frutas da estação, como: Banana, abacaxi, maça, mamão, melancia,...
Suco
Sucos de fruta, como: Uva, maça, pessego, caju, laranaja, manga,...
Refeições
Carboidratos
Arroz branco ou integral, feijão carioca ou preto
Proteína
Frango, carne vermelha ou peixe
Legumes
Refogados, salteados, assados, pures, cremes e seletas
Salada
Salada de folhas com: Cenoura, beterraba, pepino ou tomate cereja
Salada de grãos, como: quinoa, grão de bico, lentilha, feijão branco...
Fruta
Frutas da estação, como: Banana, abacaxi, maça, mamão, melancia...
Suco
Sucos de fruta, como: Uva, maça, pessego, caju, laranja, manga,...
Escolas parceiras
MapleBear Mooca
Un1 - R. Joviniano Brandão
MapleBear Mooca
Un2 - R. Canuto Saraiva
MapleBear Vila Madalena
R. Purpurina
Colégio Helios
R. Olho Dágua do Borges
Planos Alimentares
Se o seu filho é aluno de uma das nossas escolas parceiras:
Caso a sua escola ainda não seja nossa parceira, entre em contato pelo numero (11) 2215-3633 ou pelo e-mail natalia@dibarioni.com.br
EQUIPE
Contamos com uma equipe de chefs de cozinha e nutricionistas que trabalham em sinergia desde a criação dos pratos para desenvolver cardápios saudáveis e deliciosos.
SEGURANÇA ALIMENTAR
FABRICAÇÃO
Nosso processo produtivo segue todas as normas e procedimentos da ANVISA e é acompanhada por nutricionistas que monitoram a qualidade em todas as etapas da produção.
TRATAMENTO TÉRMICO
Técnica utilizada para que os alimentos mantenham todos seus nutrientes e vitaminas, textura deliciosa e muito sabor.
Evita a proliferação de bactérias e micro-organismos.
TRANSPORTE
O transporte é realizado por veÍculos com controle de temperatura. Forma mais eficaz de controlar o crescimento microbiano, o que diminui a ocorrência de contaminações por bactérias causadoras de doenças.
