O primeiro passo para um futuro saudável.
Não é só papinha. É a decisão de quem faz certo.
Começar bem não é um detalhe, é o destino.
Na Bambini, transformamos a introdução alimentar numa construção biológica consciente.
Onde o mercado oferece conveniência, nós entregamos compromisso.
Sem conservantes - Sem atalhos - Sem desculpas
Cada porção carrega a decisão consciente de pais que escolhem fazer certo desde o primeiro prato. Nosso processo é desenhado por nutricionistas e executado com o rigor de quem entende que o paladar é um património. Simplificamos a sua rotina para que você possa focar no que importa: o desenvolvimento do seu bebê.
A engenharia da introdução alimentar
Adaptação sensorial (6m+)
Foco em um grupo alimentar por vez.
Evolução progressiva de texturas
Identificação clara de aceitação
Não é apenas sobre comer, é sobre segurança clínica. Nesta fase, o foco é a gestão do Reflexo de GAG e a validação de tolerância digestiva. Isolamos variáveis para testar reações alérgicas imediatas e tardias, enquanto introduzimos cortes seguros que estimulam a mastigação minimizando o risco de engasgo. É o momento crítico de dissociar a fome da amamentação e apresentar a comida como experiência sensorial positiva.
Onde a ciência encontra a biografia única do seu bebê
Na DiBarioni, não trabalhamos com kits padronizados; cada cardápio é uma construção exclusiva, desenhada cirurgicamente para respeitar o ritmo, as necessidades nutricionais e a individualidade do seu filho. É a ciência da nutrição aplicada à singularidade do seu bebê.
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A Jornada DiBarioni
Complexo para nós, pratico para você.
O caminho do planejamento nutricional até a mesa do seu bebê.
Mapeamento individualizado
Tudo começa com um olhar atento. Você preenche nossa anamnese digital — um formulário detalhado onde mapeamos o histórico, preferências e eventuais restrições do seu bebê. É aqui que desenhamos o DNA da alimentação dele.
Curadoria Nutricional e Proposta
Nossa nutricionista analisa os dados e, se necessário, entra em contato para alinhar pontos específicos. Em seguida, você recebe um planejamento de cardápio exclusivo, desenhado para a fase atual do seu pequeno, junto com os valores detalhados.
Produção sob Medida (Não temos estoque, temos cuidado)
Diferente de "kits" padronizados, a DiBarioni não trabalha com pronta entrega genérica. Após sua aprovação, nossa nutricionista comanda a montagem do cardápio personalizado do seu bebê. Cada porção é pesada e equilibrada para as necessidades dele.
Entrega Agendada e Organização Inteligente
Agendamos a entrega ou retirada conforme sua disponibilidade. As refeições chegam ultracongeladas e separadas por grupos alimentares, projetadas para uma organização impecável e otimização de espaço no seu freezer.
Ritual de Refeição em Minutos
Na hora de comer, a logística é zero. Basta retirar a embalagem do freezer, transferir a refeição para o pratinho e aquecer. Sem picar vegetais, sem panelas sujas e sem estresse. O frescor e a textura são preservados, garantindo uma experiência gastronômica de alta qualidade para o bebê.
Zero Concessões.
A Segurança que o seu Bebê Exige
SEGURANÇA MICROBIOLÓGICA
Utilizamos o ultracongelamento de alta performance, que trava instantaneamente a proliferação bacteriana e preserva a integridade nutricional que o congelamento doméstico perde.
ALTA PRECISÃO
Pesagem e porcionamento milimétricos. Cada grama é calculada para entregar a densidade calórica e os micronutrientes exatos que a fase de desenvolvimento do seu bebê demanda.
CUSTÓDIA NUTRICIONAL
Não há "cozinha delegada". Nossa equipe de nutricionistas supervisiona 100% do processo, da análise da anamnese à montagem final de cada embalagem. É vigilância clínica, não apenas preparo.
ENGENHARIA DE ARMAZENAMENTO
Embalagens inteligentes e compactas. Desenhadas para ocupar o mínimo de espaço no freezer e garantir uma organização lógica que elimina o estresse na hora de servir.
INDIVIDUALIZAÇÃO
Abolimos o conceito de "kit". Cada prato é uma resposta clínica às necessidades específicas, alergias e preferências mapeadas no perfil do seu bebê.
HONESTIDADE ABSOLUTA
Rótulo limpo (Clean Label). Zero conservantes, zero espessantes, zero aditivos e zero sódio. Apenas o alimento real em sua forma mais pura e segura.
A evolução do método Bambini
A Bambini nasceu do encontro entre o rigor técnico da cozinha profissional e a vivência real da maternidade.O alicerce foi lançado pelas irmãs e chefs Natalia Barioni e Erica Barioni. Unindo suas expertises culinárias à experiência de serem mães, elas desenharam o coração do projeto: Erica trouxe o foco no sabor e na aceitação sensorial, enquanto Natalia estruturou a engenharia do método — desenvolvendo protocolos de preparo, ultracongelamento e embalagens que já nasceram alinhados às mais modernas diretrizes da introdução alimentar.
Para levar essa estrutura ao próximo nível de precisão, a equipe recebeu a nutricionista materno-infantil Giovanna Licastro. Com seu olhar clínico, Giovanna refinou o método e os cardápios, garantindo que cada grama servida tivesse o equilíbrio nutricional exato para o desenvolvimento do bebê.
"Transformamos a excelência da gastronomia em um modelo científico e replicável. O que antes era um cuidado entre irmãs e filhas, tornou-se o padrão ouro de alimentação para o seu bebê."
Hoje, a Bambini é a fusão exata entre a mão da chef e o olhar da nutricionista. Um suporte completo para que a sua família viva a introdução alimentar com leveza, sabor e segurança absoluta.
